Postres
Pastel de Papa con Fruta
Esta pastel delicada es de acabado dorado, perfecta para la sobremesa.
-
-
2 vistas
Ingredientes
Procedimiento
01
Corte las papas en cuadros chicos.
02
Cueza las papas hasta que estén tiernas, escúrralas y haga un puré suave.
03
Engrase con mantequilla un molde para pastel.
04
Mientras esté caliente pase el puré de papa a una cazuela y agregue la mantequilla y el azúcar removiéndolos para que se disuelvan.
05
Incorpore los huevos, la leche, el jugo y la ralladura de cáscara de limón y las frutas secas.
06
Añada el polvo para hornear y mezcle bien.
07
Vierta la mezcla en el molde preparado.
08
Cueza el pastel en el horno pre-calentado a 160° C hasta que esté hecho.
09
Desmolde y deje que se enfríe.
10
La ralladura de la cáscara de 1 limón 125 g de frutas secas 2 cucharaditas de polvo para hornear Pastel de Papa con Fruta Ingredientes: 675 g de papas mexicanas 1 cucharada de mantequilla fundida 125 g de azúcar 3 huevos 3 cucharadas de leche 1 cucharada de jugo de limón Preparación: Corte las papas en cuadros chicos.
11
Cueza las papas hasta que estén tiernas, escúrralas y haga un puré suave.
12
Engrase con mantequilla un molde para pastel.
13
Mientras esté caliente pase el puré de papa a una cazuela y agregue la mantequilla y el azúcar removiéndolos para que se disuelvan.
14
Incorpore los huevos, la leche, el jugo y la ralladura de cáscara de limón y las frutas secas.
15
Añada el polvo para hornear y mezcle bien.
16
Vierta la mezcla en el molde preparado.
17
Cueza el pastel en el horno pre-calentado a 160° C hasta que esté hecho.
18
Desmolde y deje que se enfríe.
19
La ralladura de la cáscara de 1 limón 125 g de frutas secas 2 cucharaditas de polvo para hornear
