1. Calentar las tortillitas de maíz y rellenar con el puré de papa. Cerrar doblando por la mitad y reservar. 2. Calentar el aceite y freír cada una de las quesadillas hasta que estén muy doradas y crujientes. 3. Servir acompañadas de lechuga, crema y queso y la salsa de tu elección.
Tip
Puedes freír las quesadillas en la freidora de aire si así lo deseas.