Procedimiento
01
Ponga las papas a cocer en agua fría y con cáscara, ya cocidas se escurren y se pelan.
02
Luego pártalas en cuadritos y póngalas en una ensaladera.
03
Mezcle las papas con el apio, la mayonesa y el aceite.
04
Sazone con la sal y la pimienta.
05
Deje reposar 20 minutos antes de servirlas.
06
Ensalada de Papas con Apio Ingredientes: 1/2 k de papas mexicanas cocidas, peladas y picadas 2 apios finamente picados Aceite de oliva Mayonesa, la necesaria para revolver Sal y pimienta al gusto Preparación: Ponga las papas a cocer en agua fría y con cáscara, ya cocidas se escurren y se pelan.
07
Luego pártalas en cuadritos y póngalas en una ensaladera.
08
Mezcle las papas con el apio, la mayonesa y el aceite.
09
Sazone con la sal y la pimienta.
10
Deje reposar 20 minutos antes de servirlas.