Sopas
Crema de Papa
Sencilla y cremosa, esta crema en sartén es perfecta para entrar en calor.
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Ingredientes
Procedimiento
01
Pele y corte las papas en tiritas y fría en una sartén con mantequilla.
02
Una vez fritas, ponga a cocer en agua.
03
Cuando estén cocidas saque del agua y deje enfriar.
04
Después licúe la crema, las papas (con todo y el agua en la que se cocieron) y agrege leche al gusto.
05
Sazone con sal, pimienta y caldo de pollo.
06
Sirva caliente.
07
Puede agregar chorizo frito, perejil, etc., para darle una presentación vistosa.
08
Caldo de pollo en polvo al gusto Chorizo y perejil para adornar Sal y pimienta al gusto Crema de Papa Ingredientes: 4 papas mexicanas 1 litro de leche 1/2 litro de crema ácida espesa 20 g de mantequilla Preparación: Pele y corte las papas en tiritas y fría en una sartén con mantequilla.
09
Una vez fritas, ponga a cocer en agua.
10
Cuando estén cocidas saque del agua y deje enfriar.
11
Después licúe la crema, las papas (con todo y el agua en la que se cocieron) y agrege leche al gusto.
12
Sazone con sal, pimienta y caldo de pollo.
13
Sirva caliente.
14
Puede agregar chorizo frito, perejil, etc., para darle una presentación vistosa.
15
Caldo de pollo en polvo al gusto Chorizo y perejil para adornar Sal y pimienta al gusto
