Antojitos
Croquetas de Papa con Atún
Clásica croquetas apetitosa en sartén; práctica para cualquier ocasión.
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Ingredientes
Procedimiento
01
Se ponen a freír la cebolla, el diente de ajo y los dos jitomates picados junto con las dos latas de atún y la ramita de perejil picada.
02
Aparte, se ponen a cocer tres papas sin cáscara.
03
Una vez cocidas se machacan en forma de puré.
04
Cuando ambos se hayan enfriado se mezclan y se hacen varias bolitas.
05
Cada bolita se pasa por la harina, huevo y pan molido y se ponen a freír.
06
Se sirven calientes.
07
Se pueden acompañar con mayonesa o salsa catsup. 1 paquete de pan molido 2 huevos crudos y revueltos 2 jitomates picados Sal y pimienta al gusto Bolitas, Puré y Croquetas Croquetas de Papa con Atún Ingredientes: 2 papas mexicanas grandes 2 latas de atún en agua o en aceite 1/4 taza de cebolla picada 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 6 cucharadas de harina Preparación: Se ponen a freír la cebolla, el diente de ajo y los dos jitomates picados junto con las dos latas de atún y la ramita de perejil picada.
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Aparte, se ponen a cocer tres papas sin cáscara.
09
Una vez cocidas se machacan en forma de puré.
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Cuando ambos se hayan enfriado se mezclan y se hacen varias bolitas.
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Cada bolita se pasa por la harina, huevo y pan molido y se ponen a freír.
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Se sirven calientes.
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Se pueden acompañar con mayonesa o salsa catsup. 1 paquete de pan molido 2 huevos crudos y revueltos 2 jitomates picados Sal y pimienta al gusto Bolitas, Puré y Croquetas
