Platillos
Dobladitas de Papa con Plátano Macho Rellenas de Frijol
Dobladitas confortante, en sartén, ideal para un día ajetreado.
35 min
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Ingredientes
Procedimiento
01
En un tazón, mezclar el puré de papa con el puré de plátano macho. Mezclar muy bien y con ayuda de las manos, formar tortillitas. Colocar al centro una cucharada de frijol, cerrar. Repetir el procedimiento con toda la mezcla. Reservar.
02
Calentar aceite en una olla y freír las dobladitas hasta que tomen un color dorado. Retirar y dejar escurrir.
03
Servir las dobladitas acompañadas de crema de rancho, queso desmoronado y salsa roja. 3.
Tip
Puedes hornear las dobladitas barnizadas con aceite o freírlas en la freidora de aire.
