Sopas
Sopa de Papa con Chícharo
Perfecta para días frescos, esta sopa reconfortante en sartén.
35 min
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Ingredientes
Procedimiento
01
En una olla, calentar el aceite, sofreir las papas y los chícharos. Agregar el caldo de vegetales y la media crema. Retirar de la olla y licuar.
02
Regresar a la olla de cocción y una vez que hierva, sazonar con sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo al gusto.
03
Servir bien caliente acompañada del tocino frito y los cubos de queso manchego. 3.
Tip
Puedes sustituir los chícharos por acelgas o espinacas.
