Procedimiento
01
Corte las papas en cubos.
02
Corte las calabacitas en tiras gruesas.
03
Ponga las papas 4 minutos en una cacerola llena de agua hirviendo, con sal.
04
Una vez cocidas, escurra las papas.
05
Caliente el aceite en una sartén grande y ponga las papas salteadas por todos lados.
06
Agregue las zanahorias y las calabacitas, sazone con sal y pimienta, cocine 3 minutos más.
07
Sírvalas acompañando su platillo favorito o al centro de la mesa como botana.
08
Papas Salteadas con Zanahoria y Calabacita Ingredientes: 1/2 k de papas mexicanas 1/4 de taza de aceite 1/4 k de zanahoria rallada 1/4 k de calabacitas Sal y pimienta Preparación: Corte las papas en cubos.
09
Corte las calabacitas en tiras gruesas.
10
Ponga las papas 4 minutos en una cacerola llena de agua hirviendo, con sal.
11
Una vez cocidas, escurra las papas.
12
Caliente el aceite en una sartén grande y ponga las papas salteadas por todos lados.
13
Agregue las zanahorias y las calabacitas, sazone con sal y pimienta, cocine 3 minutos más.
14
Sírvalas acompañando su platillo favorito o al centro de la mesa como botana.