Botanas
Esquites de papa
Una versión creativa y deliciosa del clásico antojito mexicano, sustituyendo el elote por suaves cubitos de papa dorados en mantequilla.
20 min
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Ingredientes
Procedimiento
01
Saltear las papas en mantequilla hasta dorar ligeramente.
02
Colocar en vasos o platos.
03
Agregar mayonesa, limón, chile en polvo y queso cotija.
Tip
Si quieres darle un toque extra de sabor tradicional, agrega una ramita de epazote finamente picada a la sartén mientras doras las papas en la mantequilla.
