Ensaladas
Ensalada de Papa
Perfecta para una comida ligera, esta ensalada fresca a fuego lento.
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Ingredientes
Procedimiento
01
Una hora antes de servir se pelan las papas y se ponen a cocer.
02
Al enfriarse, se cortan en rodajas a lo largo.
03
Previamente desinfectada, se hace una cama de lechuga en un platón.
04
Al mismo tiempo se prepara una vinagreta con el aceite y el vinagre, en la que se desflema la cebolla.
05
Se colocan sobre la lechuga las papas y las cebollas, y se espolvorean: el orégano, el chile seco, la sal y la pimienta al gusto para sazonar.
06
Sírvase fría.
07
Ensalada de Papa Ingredientes: 4 papas mexicanas grandes 1/2 taza de cebolla morada 1 lechuga orejona 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de chile seco Aceite de oliva y vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Preparación: Una hora antes de servir se pelan las papas y se ponen a cocer.
08
Al enfriarse, se cortan en rodajas a lo largo.
09
Previamente desinfectada, se hace una cama de lechuga en un platón.
10
Al mismo tiempo se prepara una vinagreta con el aceite y el vinagre, en la que se desflema la cebolla.
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Se colocan sobre la lechuga las papas y las cebollas, y se espolvorean: el orégano, el chile seco, la sal y la pimienta al gusto para sazonar.
12
Sírvase fría.
